CYTOLTAN M

Tannino di uva moscato

Tannino di buccia di uva di moscato estratto con acqua esclusivamente dalla buccia degli acini di uva moscato. E’ un tannino gallo-proantocianidinico in grado di bloccare la formazioni di radicali che alterano il colore e la struttura aromatica. Da utilizzare su vini bianchi e rossi in fase di affinamento per migliorare il profilo organolettico.