CYTOLTAN V

Tannino di vinacciolo

Tannino di Vinacciolo estratto con soluzioni idroalcoliche esclusivamente dalle cuticole di vinaccioli di uva a bacca bianca. E’ un tannino condensato che regola il potenziale ossidoriduttivo del vino bloccando i radicali liberi responsabili della perdita di aromi e colore. Essendo la sua composizione chimica analoga a quella dell’uva, si armonizza perfettamente conferendo maggiore struttura al vino.