Tannino di castagno estratto ad acqua esclusivamente da tronchi di castagno. E’ un tannino gallo-ellagico ad alto potere antiossidante in grado di precipitare le proteine, disattivare gli enzimi ossidanti, tampon ...
CYTOLTAN G
Tannino di galla
Tannino di galla estratto con solventi atossici esclusivamente dalle galle di un’anacardiacea proveniente dalla Cina. E’ un tannino gallico fortemente astringente ad alto peso molecolare. Svolgendo un’importante ...
CYTOLTAN QBA
Tannino di quebracho all’acqua
Tannino di quebracho estratto ad acqua esclusivamente da legno di quebracho. E’ un tannino condensato da utilizzare nelle prime fasi della lavorazione quando iniziano processi ossidativi ch ...
CYTOLTAN QBR
Tannino di quebracho all’alcool
Tannino di quebracho estratto all’alcool esclusivamente da legno di quebracho. E’ un tannino condensato che può essere utilizzato fin dalle prime fasi della lavorazione quando iniziano processi ...
CYTOLTAN QB
Tannino di quebracho al solvente
Tannino di quebracho estratto con solventi atossici esclusivamente da legno di quebracho. E’ un tannino condensato che può essere utilizzato dalle ...
CYTOLTAN QC
Tannino di quercia naturale
Tannino di quercia estratto all’acqua esclusivamente da legno di quercia. E’ un tannino gallo-ellagico che, per le sue peculiarità antiossidanti, può essere usato fin dalle prime fasi di lavorazione. ...
CYTOLTAN Q
Tannino di quercia leggermente tostato
Tannino di quercia estratto all’acqua esclusivamente da legno di quercia leggermente tostato. E’ un tannino gallo-ellagico che per le sue peculiarità antiossidanti può essere usato fin dall ...
CYTOLTAN R
Tannino di quercia mediamente tostato
Tannino di quercia estratto con solventiatossici esclusivamente da legno di quercia mediamente tostato. E’ un tannino gallo-ellagico di grande finezza da utilizzare su vini da ...
CYTOLTAN V
Tannino di vinacciolo
Tannino di Vinacciolo estratto con soluzioni idroalcoliche esclusivamente dalle cuticole di vinaccioli di uva a bacca bianca. E’ un tannino condensato che regola il potenziale ossidoriduttivo del vino bloccando ...
CYTOLTAN M
Tannino di uva moscato
Tannino di buccia di uva di moscato estratto con acqua esclusivamente dalla buccia degli acini di uva moscato. E’ un tannino gallo-proantocianidinico in grado di bloccare la formazioni di radicali che alterano ...
